Отметки на посуде

Если в состав пластиковой посуды входит полистирол, на ней должна проставляться отметка PS. Она говорит о том, что эту посуду можно использовать только для хранения холодных пищевых продуктов. Контактируя с горячим, посуда начинает выделять стирол, кто является токсичным веществом и имеет свойство накапливаться в печени и почках, приводя к различным заболеваниям, в том числе и к циррозу. Разогревать пищу в такой пластиковой посуде в микроволновке тоже нельзя. Кроме того, взаимодействие со спиртными напитками приводит к выделению в них такого канцерогена как формальдегид или фенол, который приводит к заболеваниям почек, печени и даже – слепоте.

О входящем в состав посуде полипропилен покупателей информирует значок РР. В такую пластиковую посуду можно класть и наливать горячее, разогревать пищу в микроволновке. Однако алкоголь в стаканчики из такого пластика наливать нельзя, так как он растворяет многие элементы, входящие в состав пластика.

Знак треугольника из 3 стрелочек говорит о том, что данную пластиковую посуду можно перерабатывать еще раз. Пригодные для контактов с пищей пластиковые изделия обычно помечаются знаком ««бокал-вилка». Если же он перечеркнут, то это значит, что эти изделия не должны контактировать с продуктами питания.